Se le llama antibiótico a toda aquella sustancia química que al ser producida por otro microorganismo, tiene por función o puede ser utilizada para matar, eliminar, destruir o inhibir el crecimiento de otros microorganismos actuando como agente tóxico de manera selectiva para determinados organismos.
Si bien en un principio se utilizaba este término para hacer referencia a productos conseguidos de manera natural, hoy en día también se incluye en este grupo a aquellos productos generados de manera sintética por el hombre. Por tal razón se ha destinado el término "agente microbiano" para involucrar a ambos conceptos.
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